El nuevo disco de Sidonie debe ser escuchado del tirón y a todo volumen. Debe ser un acto apasionado e impulsivo en el que no intervenga la razón. Exactamente como el acto de sentir y hacer el amor…

'El Incendio' es el disco de amor de Sidonie y estas son las canciones que estaban encerradas en su garganta y no se atrevíamos a tocar. Por ello, ha sido necesario grabarlo en primavera, en directo, por la noche y rodeados de botellas de ron e instrumentos tan viejos como la habanera más antigua, para poder cantar y gritar, al amanecer, "¡Te Quiero!".

Durante el proceso de grabación, en Blind Rds (Barcelona), el Hammond B-3 de 1934 con el que estábamos interpretando la canción 'El Incendio', ardió en llamas repentinamente. Aquello no pudo suceder porque sí... "Esa misma noche, decidimos que el título del disco debía ser el mismo que el de la canción, y nos dimos cuenta que ninguna metáfora como la de un incendio podía expresar mejor el contenido romántico de lo que estábamos grabando", explican los componentes.